Là một thị xã thuộc tỉnh Lào Cai, Việt Nam Tên gọi của thị xã xuất phát từ tên thị trấn cũ. Thị trấn này ra đời vào năm 1905, khi người Pháp phát hiện đây là địa điểm lý tưởng để xây dựng khu nghỉ mát, với diện tích 681,37 km², dân số là 81.857 người. Đây là nơi sinh sống của dân cư 6 dân tộc Kinh, H'Mông, Dao đỏ, Tày, Giáy, Xá Phó. không chỉ có danh thắng tuyệt đẹp cùng với các món ăn vô cùng hấp dẫn mà còn có những lễ hội mang bản sắc văn hóa dân tộc.

Giới thiệu chung về Sa Pa

Tuy nằm ở miền Bắc Việt Nam, lẽ ra phải mang khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, nhưng do nằm ở địa hình cao và gần chí tuyến nên Sa Pa có khí hậu cận nhiệt đới ẩm, ôn đới, không khí mát mẻ quanh năm. Vào mùa hè, thời tiết ở thị xã một ngày như là có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân, buổi trưa tiết trời như vào hạ, có nắng, không khí dịu mát, buổi chiều mây và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông. Mùa đông thường có mây mù bao phủ và lạnh, sương rơi, nhiệt độ có lúc xuống dưới 0 °C và có tuyết rơi.

hành trình Sa Pa vào mùa hè

Khí hậu ở đây mát mẻ quanh năm, thời điểm nào trải nghiệm Sa Pa cùng đều lý tưởng đặc biệt là vào mùa hè từ tháng 4 đến tháng 6, thời điểm này chọn đi Sa Pa chính là một phương án hữu hiệu tránh cái nóng bức của mùa hè, tâm hồn trở nên tươi mát và hòa mình vào thiên nhiên núi rừng hùng vĩ. Bên cạnh đó là những thửa ruộng bậc thang xanh ngào ngạt hứa hẹn sẽ đem đến cho khách thăm quan một chuyến trải nghiệm thú vị.

Những vật dụng cần thiết khi đến Sa Pa

Giấy tờ tùy thân

CMND/CCCD hoặc giấy khai sinh đối với trẻ nhỏ, tại đây bạn cần dùng giấy tờ tùy thân để check in tại khách sạn hoặc thuê các dịch vụ xe máy, hướng dẫn viên,…

Giày thể thao

Vì địa hình Sa Pa không được bằng phẳng khi tham quan sẽ phải đi bộ khá nhiều vậy nên một đôi giày thể thao sẽ giúp bạn di chuyển thuận tiện hơn.

Thuốc men

Bạn nên chuẩn bị cho mình các loại thuốc say xe, dị ứng, thuốc tiêu hóa, tiêu chảy, thuốc cảm, viêm họng, thuốc chống côn trùng, dầu gió,… nó sẽ có ích khi bạn gặp vấn đề về ăn ở

Đồ điện tử

Đồ điện tử (máy ảnh, sạc dự phòng, máy nghe nhạc...) những món đồ này sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn và tinh thần thoải mái hơn

Balo

Sử dụng balo sẽ rất thuận tiện khi bạn đựng, bảo quản, lấy đồ khi cần. Đặc biệt là đối với những bạn thích đi bộ leo núi để trải nghiệm

Phương tiện di chuyển khi đến Sa Pa

Xe khách và tàu hỏa là hai phương tiện di chuyển phổ biến để đến Sapa

hành trình Sa Pa bằng xe khách

Lựa chọn đi xe khách lên Sa Pa là một ý tưởng không tệ, bạn có thể đặt xe khách lên Sapa với giá vé dao động từ 200.000-400.000 đồng. Hiện nay cũng có khá nhiều hãng xe lừa đảo nên bạn nên cẩm thận lựa chọn các nhà xe uy tín

hành trình Sa Pa bằng tàu hỏa

Nếu bạn đi Sapa bằng tàu hỏa, giá vé tàu Hà Nội – Lào Cai có giá dao động khoảng 250.000đ – 500.000đ/vé một chiều, tùy vào hạng ghế bạn chọn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần đặt thêm xe từ ga Lào Cai vào đến thị trấn Sapa

Phương tiện di chuyển ở Sa Pa

Xe máy

Phượt sapa bằng xe máy là một trong những phương tiện di chuyển lý tưởng khi đến Sapa. Giá thuê xe cũng khá rẻ, bạn chỉ cần cọc CMND cho chủ xe là có thể thuê xe với giá 100.000đ – 150.000đ/ngày. 

Xe ôm

Xe ôm cũng là một lựa chọn khi di chuyển tại đây. Theo kinh nghiệm từ những bạn đã đi thăm quan tại đây thì trung bình sẽ rơi vào khoảng 100.000đ/lượt nếu khách muốn tham quan từ 4 đến 5 quan cảnh có địa chỉ không quá xa nhau. 

Đi bộ

Ngoài ra nếu bạn muốn tự mình khám phá khung cảnh nơi đây thì đi bộ quanh thị trấn là một ý không khá hay. Bạn có thể ghé thăm các làng và cùng họ tham gia vào những hoạt động sinh hoạt thường ngày sẽ là một trải nghiệm thú vị đấy. 

Những địa điểm thăm quan nổi tiếng ở Sa Pa

Đỉnh Phan Xi Păng

Đỉnh Phan Xi Păng cao trên 3147m được mệnh danh là nóc nhà của Đông Dương, nơi đây tập trung nhiều loại  gỗ quý và chim thú như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương... rất phong phú. Bạn còn có thể đi cáp treo hoặc tàu lên đỉnh Fansipan, tuy nhiên đối với những khách thăm quan muốn được chinh phục ngọn núi thì có thể lựa chọn cách leo núi theo đường mòn.

Bản Cát Cát

Đây là một làng nghề dệt vải thủ công truyền thống, đường đi lên bản Cát Cát là những bậc thang đất đá, càng lên cao càng thấy rõ ruộng bậc thang xanh rờn xen trong núi rừng, lâu lâu lại xuất hiện những cây mận rừng trắng xoá... nơi đây xứng đáng được xem là điểm thăm quan văn hóa vừa là trải nghiệm sinh thái.

Vườn hoa Hàm Rồng

Vườn hoa Hàm Rồng là nơi trồng rất nhiều loại hoa, màu sắc sặc sỡ, những vườn lan tự nhiên, vườn châu Âu, rừng hoa đào...hứa hẹn sẽ mang lại cho khách thăm quan trải nghiệm tuyệt vời.

Thung lũng Mường Hoa

Nằm cách thị trấn Sapa khoảng 10 km về phía Đông Nam, thung lũng Mường Hoa thuộc địa phận xã Hầu Thào, mảnh đất ẩn hiện giữa những thửa ruộng bậc thang trùng trùng điệp điệp, nơi có con suối Mường Hoa uống lượn chảy quanh năm, nơi mây trời rợp bóng ôm ấp từng cung đèo nhỏ.

Thung lũng Mường Hoa còn là nơi sở hữu bãi đá cổ Sa Pa nổi tiếng. Khu chạm khắc đá kỳ lạ này nằm xen giữa cây cỏ và những thửa ruộng bậc thang của đồng bào dân tộc. Trải dài hơn 4 km, rộng 2 km, bãi đá từng là điểm tập trung nghiên cứu của nhiều nhà khoa học Việt Nam, Nga, Pháp, Australia…

Thác Bạc

Với chiều cao 200m, Thác Bạc là thượng nguồn của dòng suối Mường Hoa (suối Cá Hoa) với độ cao 1.800 m nằm dưới chân đèo Ô Quy Hồ đến đây khách thăm quan cảm thấy mình như lạc vào thế giới khác, bởi thác Bạc xuất hiện trước mắt là một thác nước từ trên khe núi cao, dòng nước ầm ầm đổ xuống, bọt tung trắng xoá như những đóa hoa. Mỗi tầng thác là một cung bậc cảm xúc khác nhau.

Thác Tình Yêu

Từ thác Bạc đi tiếp khoảng 3km là khu nghỉ dưỡng thác Tình Yêu. Đây là khu thăm quan hoang sơ, thiên nhiên. Đi sâu mãi, bạn mới đến được với dòng thác tình yêu chảy mướt quanh năm. Nơi đây chứng nhân cho sự gặp mặt của chàng Ô Quý Hồ và nàng tiên giáng trần. Dòng thác chảy, nước đi cuốn theo lá cây rừng, với đá rêu phong, tạo thành dòng suối nước màu vàng nên được đặt tên là Suối Vàng. Đi tham quan vào đây được rong ruỗi với nhóm bạn hay nắm tay người ấy đi dạo thì thật tuyệt vời. Một không gian lãng mạn đặc biệt của chuyến đi Sapa mà hiếm các điểm đến nào khác có.

Chợ phiên Sa Pa

khách thăm quan đến Sa Pa không thể không nhắc đến Chợ phiên của Sa Pa họp vào ngày chủ nhật tại thị lỵ. Người dân vùng xa thường phải đi từ ngày hôm trước. Vào tối thứ bảy, có nhiều người đi chợ cùng thức và chung vui với nhau bằng những bài hát dân ca của trai gái bản làng người H'mông, người Dao, bằng những âm thanh của đàn môi, sáo, khèn... và người ta gọi đó là "chợ tình". Vào ngày chủ nhật, tại chợ có thể mua các loại dược phẩm, lâm thổ sản quý hiếm, sản phẩm nhân tạo truyền thống của các dân tộc như hàng thổ cẩm thủ công; các món ăn dân tộc như thắng cố, thịt hun khói, cải mèo, su su, rượu ngô, rượu mầm thóc xã Thanh Bình, rượu táo mèo, rượu San Lùng; các lâm sản và dược liệu như củ hoàng liên, nấm linh chi, cây mật gấu,...

Chỗ ở khi đến Sa Pa

Muốn đi khám phá Sapa hay chuẩn bị cho bất cứ đâu việc đầu tiên bạn cần làm là lựa chọn cho mình một chỗ nghỉ ngơi thoải mái. Chọn được chỗ thuận lợi và phù hợp rồi, mọi chuyện trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Hơn nữa, từ mô tả vị trí của nơi lưu trú, bạn cũng biết được rõ hơn những điểm nổi tiếng xung quanh và lên lịch trình khám phá phù hợp nhất cho mình.

Sapa là một thị trấn nhỏ nhưng số lượng khách sạn, nhà nghỉ hay homestay không thua kém mấy thành phố lớn. Nên không khó để bạn chọn một chỗ nghỉ qua đêm. Điều quan trọng là làm sao chọn được chỗ nghỉ view đẹp, thuận tiện di chuyển, phù hợp với túi tiền mà lại dịch vụ đươc hài lòng đến từng chi tiết.

Ở trung tâm thị trấn thì sẽ có nhiều loại hình lưu trú cho bạn lựa chọn hơn, từ khách sạn 5 sao, 4 sao, 3 sao,  2 sao cho đến nhà nghỉ, hostel, homestay. Ở đây đúng là khu vực phố nên thuận tiện cho đi chơi, trải nghiệm mọi dịch vụ. Từ ăn uống tụ tập bạn bè nướng lẩu đủ kiểu, tăng ca đi Café tán gẫu,  Karaoke, bar, pub đều có đủ.

Các dịch vụ chương trình  của Sa Pa được các khách thăm quan ngoại quốc đánh giá khá tốt. Một số khách sạn ở Sapa như Violet, Royal, Vitoria,... được xây dựng khoảng 2004 và khách sạn mới Panoramahotel, Graceful đáp ứng nhu cầu của Lữ khách trong và ngoài nước khá tốt.

Ẩm thực Sa Pa

Cơm Lam

Cơm Lam là món cơm đặc trưng của người dân tộc vùng Tây Bắc với món cơm dẻo được cho vào trong ống tre và nướng chín, tạo nên mùi vị thơm phức của tre được hòa quyện trong cơm. Bạn có thể dùng cơm lam với muối vừng để thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị này.

Thịt lợn cắp nách 

Thịt lợn cắp nách là món ăn đặc sản nơi đây, ở những nhà hàng ăn uống tại Sapa thường phục vụ món ăn này. Thịt lợn thơm và được quay chín đều, thích hợp thưởng thức ở những buổi nhậu hay tụ tập bạn bè.

Khâu nhục

Khâu nhục là món ăn được biến hóa từ Trung Quốc, tại Sapa, khâu nhục được hiểu như một món thịt kho được tẩm ướp gia vị như tỏi, ớt, các loại lá hung,.. được kho mềm nhừ, ăn kèm với cơm sẽ rất ngon.

Thắng cố Sapa

trải nghiệm Sapa ngoài những món nướng đa dạng, còn có một đặc sản ẩm thực độc đáo là thắng cố. Những nồi thắng cố ở các phiên chợ vùng cao thường rất lớn, đủ cho vài chục người ăn. Những bát thắng cố được múc ra phục vụ thực khách từ những chảo lớn sóng sánh thịt nạc, thịt mỡ và lục phủ ngũ tạng. Nội tạng ngựa được chế biến sạch có mùi thơm, giòn giòn, quyện với mùi cay nồng của các loại rau nhúng như cải mèo, cải ngồng, cải lẩu,... chấm với loại nước chấm đặc biệt làm từ ớt Mường Khương. Trong không khí se lạnh của Sapa, khách thăm quan sẽ vừa xuýt xoa trước nồi lẩu thắng cố đậm tình dân tộc, vừa tận hưởng vị cay tê nơi đầu lưỡi của rượu vùng cao để mà thấy yêu hơn vùng núi rừng Tây Bắc thơ mộng này.

Rượu ngô Sa Pa

Rượu ngô từ lâu đã trở thành thức uống quan trọng không thể thiếu đối với người dân tộc vung cao Tây Bắc. Huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai từ lâu đã nổi tiếng với nghề nấu rượu ngô, loại rượu có vị cay, thơm nồng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Rượu ngô Bản Phố là một loại thức uống có mặt trong những bữa cơm mời khách hoặc những ngày lễ tết, cưới hỏi của đồng bào nơi đây, vào những ngày se lạnh còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức chén rượu ngô cay nồng mang đậm hương vị của các dân tộc vùng cao.

Xôi bảy màu

Là món ăn truyền thống xôi bảy màu là món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ, tết của dân tộc Nùng Dín ở Lào Cai. Người Nùng Dín dùng một số lá cây rừng như “lá xôi đỏ”, “lá xôi hoa”, “cây hoa rừng”… đem giã tất cả những thứ nguyên liệu đó rồi lọc kỹ; qua nghệ thuật pha chế cho ra bảy sắc màu khác nhau, trộn với gạo nếp đem đồ lên thành xôi bảy màu, mỗi màu là một biểu tượng cho một tháng trong năm.  Xôi bảy màu ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn là một món ăn mà bất kì khách thăm quan nào đến nơi đây cũng nên thưởng thức một lần.

Những lưu ý khi đi thăm quan Sa Pa

Hãy cẩn thận với những hình thức mua bán đặc sản ở Sapa vì có thể bạn sẽ gặp phải những món hàng giá cao ngất ngưởng nhưng chất lượng kém

Khi giao tiếp nói chuyện với người dân tộc bạn nên chú ý dùng từ ngữ cho phù hợp vì người dân tộc thiểu số họ rất hay để ý đến lời nói.

Khi đi tham quan bản, nếu vô tình thấy người H’mong đen đang làm lễ cúng thần hoặc trừ tà thì bạn không được tự ý tham dự vì họ không muốn cho người lạ tham gia. Tại những ngôi nhà có lễ cúng, bạn sẽ thấy trước cổng bản thường có một chùm lá xanh treo trên cây cột cao dựng nơi trang trọng, đôi khi là đan phên mắt cáo, buộc vào đó xương hàm lợn, trâu, bò.