Người ta thường nói về một mùa vàng rực ở Sapa. Khi những thửa ruộng bậc thang được khoác lên mình những tấm áo choàng sặc sỡ. Rồi người ta nói về những ngày xuân Sapa ngập tràn sắc trắng tinh khôi của mận đào.Vậy Sapa vào tháng tám có gì đặc sắc? Hãy theo chân nhóm phóng viên chúng tôi để tìm hiểu hành trình Sapa vào tháng 8 có gì đặc biệt nhé!

VÀI NÉT VỀ SAPA

Nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 350 km về phía Tây Bắc, thị trấn Sapa thuộc tỉnh Lào Cai. Sapa là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam với phong cảnh núi rừng, cùng ngắm cảnh trăm hoa đua nở. Cảnh sắc thiên nhiên Sa Pa cùng với sự sáng tạo của con người tạo nên một bức tranh lãng mạn và đầy màu sắc.

Hàng ngàn khách thăm quan đã đến thăm Sapa, nơi khoác lên mình bầu không khí trong lành, bình dị và thanh bình của vùng đất Tây Bắc. Hơn nữa, Lữ khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, hữu tình của thác nước, ruộng bậc thang, núi non hùng vỹ mà còn được khám phá nét đẹp văn hóa của các tộc người thiểu số trên núi. Nếu bạn đang có ý định chương trình Sapa thì đừng bỏ qua bài viết này nhé

THỜI TIẾT SAPA VÀO THÁNG 8

Sapa là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Do cảnh quan tuyệt đẹp của thiên nhiên, thị trấn thu hút hàng nghìn khách thăm quan mỗi năm. Vào mỗi mùa, Sapa lại khoác lên mình những chiếc áo khác nhau mang đến trải nghiệm đặc biệt cho khách thăm quan.Tháng 8 là thời điểm Sapa bước vào mùa thu. Nhiều người muốn đến Sapa trong thời gian này trong năm. Quả thực, Sapa đã chinh phục trái tim của nhiều người bởi vẻ đẹp của thiên nhiên, khí hậu được ví như một Châu Âu thu nhỏ. Đến đây, bạn sẽ có những giây phút tuyệt vời để lưu giữ tuổi thanh xuân của mình.

Đặc biệt, nhiệt độ trung bình ở Sapa vào tháng 8 là khoảng 20 ° C với mức thấp nhất được báo cáo là khoảng 18 ° C và cao nhất là khoảng 24 ° C. Ban ngày có khoảng 5 giờ nắng mỗi ngày. Vào ban đêm, nhiệt độ có thể giảm 10 ° C, điều này làm cho tiết trời trở nên mát mẻ hoặc thậm chí lạnh từ hoàng hôn đến bình minh.Cũng trong tháng Tám, lữ khách đến khu vực này có thể sẽ có mưa với lượng mưa trung bình là 430mm trong suốt 23 ngày trong tháng. Điều này thường xảy ra dưới dạng mưa và mưa phùn do khí hậu nhiệt đới vào thời điểm này trong năm.Vào thời điểm này, độ ẩm khá cao và hầu như lượng mưa của tháng 8 ở Sapa là cao nhất so với các tháng còn lại trong năm. Lượng mưa ở Sa Pa trong tháng Tám là khoảng 480mm. Mặc dù có mưa nhưng thời tiết Sapa vào tháng 8 vẫn ấm hơn với độ ẩm dao động từ khoảng 80% đến 83%.

Nhìn chung thời tiết này khá thích hợp để đi trải nghiệm và tham gia các hoạt động ở Sapa. Nó cũng giúp làm cho khung cảnh của thị trấn trở nên tuyệt đẹp và ấn tượng hơn. Đến Sapa vào tháng 8, bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp của núi non, thác nước, cây cỏ, muông thú và xem người dân tộc địa phương có quan hệ với thiên nhiên như thế nào.

CẢNH ĐẸP SAPA

Ruộng bậc thang

Mùa thu là thời điểm đẹp nhất để đến thăm Sapa bởi lúa đang trổ bông, xanh tươi cả một góc trời, ban ngày thời tiết vẫn mát mẻ, nắng vàng. Vì vậy, chọn đến thị trấn vào tháng 8, bạn có thể thấy nhiều điều thú vị chưa từng có ở thành phố và tham gia vào các hoạt động mà bạn sẽ không bao giờ quên. Đầu tiên, khách thăm quan đến du có cơ hội chiêm ngưỡng  khoảnh khắc cánh đồng lúa đẹp nhất trong năm. Ruộng bậc thang Sapa xứng đáng là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp do bàn tay tài hoa của người dân bản địa tạo nên. Họ đã tạc nên những đường nét đẹp như mơ, mềm mại, thanh khiết nhưng cũng hứa hẹn một vụ mùa bội thu trong những ngày tới.

Ngoài ra, bạn có thể tham gia các hoạt động như đạp xe qua con đường ngắm cánh đồng lúa chín vàng, hóng gió nhẹ, leo lên đỉnh Fansipan và phóng tầm mắt bao quát toàn cảnh khu vực.Vào ban đêm, sau khi dành thời gian đạp xe, leo núi, những lúc rảnh rỗi, bạn có thể lang thang trên các con phố của thị trấn, ghé vào một số cửa hàng để mua những thứ như đồ lưu niệm, quần áo, chăn màn hay đồ ăn nhẹ và trò chuyện với người dân địa phương để làm quen về cuộc sống hàng ngày của họ.

Fansipan - nóc nhà Đông Dương

Fansipan là đỉnh núi cao nhất Đông Dương (3.143 m) và nằm ở trung tâm của dãy Hoàng Liên Sơn. Có hai cách để chinh phục đỉnh Fansipan. Nếu bạn thích phiêu lưu và khám phá, hãy tự mình leo lên và chinh phục ngọn núi. Bạn phải mất 2-3 ngày để chinh phục ngọn núi nếu bạn tự mình leo lên. Hoặc khách thăm quan cũng có thể lựa chọn cáp treo và chỉ mất khoảng 20 phút để lên đến đỉnh núi. Trên đường lên đỉnh núi sẽ gặp rất nhiều khó khăn nên bạn cần có sức khỏe tốt và chuẩn bị một số vật dụng cần thiết.

Ngoài ra, trên đường lên đỉnh núi, bạn sẽ được khám phá hệ thống động, thực vật của dãy Hoàng Liên Sơn. Vườn quốc gia Hoàng Liên Sơn có 136 loài chim, 56 loài thú, 553 loài côn trùng, 864 loài thực vật trong đó có 173 loài cây thuốc.

Núi Hàm Rồng

Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng, khách thăm quan có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh Sapa, thung lũng Mường Hoa, bản Sà Pả, bản Tả Phìn thấp thoáng trong màn sương mờ ảo. Đến được ngọn núi này, bạn sẽ lạc vào khu vườn cổ tích với muôn hoa khoe sắc trên mặt đất và được mây mù bao phủ. Ngoài ra, Hàm Rồng là một thắng cảnh đầy hoa trái của Sa Pa, đến đây bạn còn được thưởng thức những loại trái cây đặc sản như mận Tán Vân, lê và táo mèo.

Thung lũng Mường Hoa

Từ thị trấn, bạn băng qua một con đèo và cứ men theo dãy núi cao thì sẽ đến được thung lũng Mường Hoa. Trong thung lũng, có những tảng đá cổ có chạm khắc nhiều hình tượng khác nhau và các ký tự độc đáo. Đến với Mường Hoa, khách thăm quan thường đi dạo để khám phá cuộc sống, văn hóa của người dân địa phương và ngắm nhìn dòng suối Mường Hoa xinh đẹp. Ngoài ra, con suối xinh đẹp này có chiều dài 15 km qua các xã Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào, Bản Hồ. Người dân địa phương ở đây rất mến khách, hơn nữa họ sẽ dẫn bạn đi thăm ruộng bậc thang, thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên và tìm hiểu cách làm của người nông dân.

Bản Cát Cát

Bản Cát Cát Sapa cách trung tâm thị trấn 12km, rất tuyệt vời để khám phá thiên nhiên và văn hóa của người H’Mông. Đường vào bản Cát Cát rất đẹp, là con đường đá trải dài dẫn bạn đến với suối Mường Hoa xinh đẹp và những chiếc cối xay nước khổng lồ.Bản Cát Cát cũng có khu vực làm nghề truyền thống dệt vải, cây cầu mây sống ảo đẹp chất ngất và nhiều đặc sản ẩm thực đang chờ bạn khám phá.Giá vào bản Cát Cát là 70.000 đồng/ vé. Bạn đừng quên thuê trang phục của người dân bản địa để chụp những bức hình kỉ niệm xinh xắn nhé!

ĂN GÌ Ở SAPA

Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách vốn là một cái tên khá xa lạ - một trong những đặc sản của thị trấn Sa Pa. Thịt được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, chiên, hấp do chính tay đầu bếp hoặc người dân địa phương chế biến.

Lẩu cá hồi, cá tầm

Trước đây, cá hồi phổ biến ở bờ biển Bắc Âu và Châu Mỹ. Sau khi áp dụng một số phương pháp nuôi, loài cá nổi tiếng đã có mặt ở Sapa, nhanh chóng trở nên phổ biến đối với người dân địa phương và khách thăm quan.Cá hồi ở Sapa nổi tiếng là thịt chắc, ít mỡ, giá trị dinh dưỡng cao. Nó thường được phục vụ trong một nồi lẩu với nước dùng chua, cùng với các loại rau, nấm. Nếu bạn có kế hoạch đi khám phá Sapa  vào một ngày se lạnh, thì lẩu cá hồi và cá tầm là món nhất định phải thử và chắc chắn sẽ là những bữa ăn ngon nhất bạn có ở Sapa.

Thắng cố

Thắng cố là món ăn yêu thích của người dân địa phương ở Sapa. Được biết đến như một món ăn độc đáo với mùi nồng đặc biệt, thắng cố là món ăn truyền thống của người dân tộc Mông trên Sapa và được cho là xuất hiện lần đầu tiên cách đây hơn 200 năm. Thang cố có nghĩa là canh nấu trong chảo lớn. Thành phần chính là thịt, xương, nội tạng của ngựa, lợn, trâu kết hợp với hơn 20 vị thuốc bắc gồm thảo quả, sả, gừng, hoa hồi, quế chi.

Trước đây, Thắng cố chỉ được phục vụ trong các dịp lễ đặc biệt của vùng hoặc các lễ hội văn hóa của người Mông. Tuy nhiên, khi tới phát triển quá nhanh, thắng cố trở nên phổ biến hơn và được khách thăm quan tò mò, khám phá.

Thịt trâu gác bếp

Ở Sapa, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thịt khô ở chợ dân sinh nhưng phổ biến nhất vẫn là thịt trâu. Đặc sản độc đáo này được khách thăm quan rất ưa chuộng, người dân địa phương gọi đây là thịt trâu gác bếp vì họ sử dụng cách bảo quản đặc biệt của mình.Thịt trâu gác bếp là thịt trâu treo trên bếp củi  trong một thời gian dài, thường là một năm đến 18 tháng. Người dân tộc Thái đen ướp với muối, tiêu, tỏi và gừng để tạo ra một hương vị rất riêng, đặc biệt. Khói bếp mang đến cho món thịt trâu một mùi thơm và hương vị lạ thường. Nhìn bề ngoài, thịt có màu nâu sẫm nhưng khi thịt bên trong có màu đỏ tươi. Khi thưởng thức, bạn hãy vắt chút nước cốt chanh vào, cắn miếng đầu tiên sẽ thấy hơi dai, nhưng sau đó, bạn có thể thưởng thức vị mặn, ngọt và chua chua hòa quyện trong miệng.